Hälsobröd

Redan onsdagkväll!

Tiden tycks gå lika fort

 oavsett om jag är ledig eller jobbar.

Lite ovant är det allt att sitta still en hel dag.

Jag blev tvungen att ta mig en långpromenad direkt jag kom hem

för att piggna till lite...

En timmes promenad i rask takt.

Kändes bra!

I dag kom H hem med en bukett rosor till mig.

(Han kanske tyckte att jag behövde lite uppmuntran

så här den första arbetsveckan...?)

Jag plockade några blommor i trädgården och i skogskanten

bakom huset för att fylla upp buketten med.

Lite Renfana, Gullris, Hortensia och Kärleksört.

Kul att leka florist...

Blev riktigt nöjd!

Vi har haft kompetensutveckling i dag och stället

 där vi var brukar bjuda på de mest underbara smörgåsar!

Och sånt piggar ju upp...

Jag fick tag i receptet och gjorde det hemma i somras.

Gillar ni lite grövre "hälsobröd" så prova gärna detta!

Själv är jag ensam i familjen om att äta det,

eftersom mina killar inte gillar när

"det är saker" i brödet...

Här är receptet:

2 dl havregryn

2 dl vetemjöl med fullkorn

3 dl grovt rågmjöl

1 dl krossade linfrön

1 dl russin

1 dl solroskärnor

2 tsk bikarbonat

1 tsk salt

4 dl mild yoghurt

1 dl äpplemos eller lingonsylt

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Rör i yoghurt och sylt.

Klicka ner smeten i en smord, avlång form.

Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca en timme.

Man tager lite vad man haver.

Jag tog i lite tranbär och torkade aprikoser också.

Jättejättegott!