Änglapaj

Det här är en fantastiskt god

midsommartårta

som vi har gjort de senaste åren.

Den kallas för Änglapaj

och den är jättelätt att göra.

Man gör en marängbotten

på 6 äggvitor, socker, vaniljsocker och äppelcidervinäger.

Sedan brer man ut marängen på ett bakplåtspapper

och gräddar i 150 grader i 1 timme och en kvart.

Och så en massa vispgrädde

och färska jordgubbar och nektariner, eller vad man vill ha.

Mums!