Jag äter gärna vegetariskt,
absolut inte alltid - jag tycker det är jättegott med kött i bland -
men gärna då och då om alternativet finns!
Men när familjen består av fyra andra personer som tycker
att en vegetarisk rätt inte är en komplett måltid
så blir det dock inte så ofta
som det lagas vegetarisk mat här hemma.
Men nu i höst har jag fått sällskap!
Äldste sonen har blivit intresserad
av vegetarisk matlagning!
I kväll blev det indisk daalgryta.
Med ingefära, röda linser, chili, vitlök,
krossade tomater och en massa kryddor.
Och så jasminris till det.
Det kändes nyttigt och hade nog blivit jättegott
om det inte hade varit för kryddorna.
Gurkmeja och kanel är gott
men kardemumman tog överhanden.
Nästa gång blir det spiskummin i stället.
Kul att prova lite nya recept i alla fall!
Nu har jag hittat dig igen, du föll bort från min lista.
SvaraRaderaVegetariskt är inte fel, men speciellt sommartid vill jag ha en grillad köttbit. Vi har ju i alla tider ätit kött så jag tror inte det är fel men jag tycker det känns bra att ha några köttfria dagar. Jag gör ofta en rätt med bulgur och grönsaker, bönor, ägg och ost och det är ju inte vegetariskt men gott.
Ha det fint!
Kram Eva